منوعات

المش السوداني

المقادير،الطريقة،التقديم

مدني:مدني نيوز

 

المقادير:

١ كيلو زبادي

١ ملعقة كبيرة كمون أسود) حبة البركة

١ ملعقة صغيرة حلبة

٥ فصوص ثوم مقطعة الى نصفين

٥ حبة شطة خضراء دون تقطيع

 

للتقديم:

١ م ص شطة حمراء

٢ م ك زيت زيتون أو سمسم

 

الطريقة:

– نقوم بتحميص الحلبة والكمون الأسود علي خفيف

– تضاف الحلية والكمون الأسود لبقية المكونات وتقلب جيدا

– في علبة بلاستيك محكمة الغلق نضع المش ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة من ١٠-١٢ ساعة

– يحفظ بعد ذلك في الثلاجة لحين الإستخدام

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى