ثلاثة أشياء يتوجب عليك تجنبها، إذا أردت تخفيف الوزن والحفاظ على صحةٍ جيدة

الدوحة:الخرطوم:مدني نيوز

ترجمة :علي زينل-قطر

الدكتور محمد جيمي (طبيب فرنسي)
‏dr.jimmy.mohamed

يتوجب عليك تجنب ثلاثة أشياء إذا أردت تخفيف الوزن والبقاء في صحةٍ جيدة.
١- وأولها بالطبع المشروبات الغازية. ولا أحتاج لتذكيركم بكمية السكّر التي تحتويها هذه المشروبات. والمشكلة هي أنه عندما تتناولون هذه المشروبات الغازية، فإنّها تصل للمعدة، وحينها تنطلق في المعدة حساسات خاصة بالسكر، وهي تنطلق بمجرد إحساسها بقدوم السكر للمعدة، وسوف تُطلِق هروموناً يُسمّى غريلين Ghrelin، وهو ما سيجعلك تجوع أكثر.
لذلك تقوم مطاعم الوجبات السريعة بإعطائكم هذه المشروبات بكمياتٍ هائلة، لأنهم يعلمون بأنّ ذلك سيجعلكم تأكلون بكميات أكبر بكثير.

٢- ابتعدوا عن المُحَليّات الاصطناعية، أو ما يسمى بالسكر المُقَلّد. وكل الذين ينصحونكم بخسارة الوزن من خلال استهلاك هذا السكر الاصطناعي، فإنهم يفكرون بعقلية قديمة كعقلية التسعينات أو سنوات الألفية الثانية. فكلّ الدراسات تقول بوضوح بأنّ هذه المُحَلِيات الاصطناعية ضارة بالصحة. فهي تقوم بالذات بالتسويش على مادة الميكروبيوت. والدراسات تبيّن بشكل واضح أنه إذا تمّ التشويش على الميكروبيوت، فإنّ ذلك يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع السرطان، وكذلك مرض السكر من النوع الثاني.
والفكرة تكمن في التخلص من عادة تناول السكر. وبالطبع فإنّ ذلك لن يكون سهلاً في البداية، ولكن مع الوقت سنتمكن شيئاً فشيئاً من التخلص من السكر في وجباتنا.

٣- العنصر الثالث هي المواد فائقة المعالجة. ومن السهل معرفتها، فبمجرد النظر لقائمة المحتويات، وعدم تمكنكم من فهم المحتويات، أو إذا كانت تحتوي على أربعة أو خمسة مكونات، فمعنى ذلك أنّ هذه البضاعة معالجة بشكلٍ فائق.
وفي أغلب الأحيان، تكون هذه المنتجات رديئة الجودة بشكلٍ كبير جداً. وعادةً ما تكون غالية السعر، لأنهم يضيفون عليها الماء (لزيادة الوزن)، (وبذلك يكون السعر مبالغاً فيه بالنسبة للمنتج الفعلي).
وسأضرب لكم مثالاً واحداً، فعلى مغلفات بعض أنواع الكعك تجدون مكتوباً شراب الغلوكوز/فلوكتوز المُركّز، والجمعُ بين هذين النوعين من السكر يمنعُ الشبع. لذلك فإن بإمكان الطفل تناول علبة كاملة من الكعك، دون الشعور بالشبع.